【躍進する単品通販・淘汰される単品通販】第7弾「田村が考えるコールセンターCRMの在り方」
昨年スタートしたDMG代表田村の連載は今回で第7弾。今回は、田村が考えるコールセンターCRMの在り方について解説します。
DMGは25年前、通販専門のコンサルティング会社としてスタートしました。会社が成長するにつれて、コンサルタントとしての理屈だけではなく、より顧客と接点を持ち現場主義でありたいという考えを持つようになりました。現在は大分、東京、神戸でコールセンターを運営しています。
コールセンターは、電話を中心にFAXやはがき等を通じてお客様の窓口になっている重要な存在です。DMGの著書内で「コールセンター運営のマニュアル」を記しています。
しかし、DMGが実践するコールセンターCRMの運営は、他社とは大きく異なります。まず、クライアント企業様とDMGが活動拠点をひとつにし、事業の最前線と一体となった運営を基本にしています。そうすることで、問題解決のスピードが格段に上がり、現場の状況がリアルタイムで把握でき、改善活動に取り組むことができます。
よくあるケースでは、コールセンター部門を外注すると、外注先にまかせっきりになってしまい、「現場のお客様の声が聞こえない」という最悪の状況になりがちなのです。
DMGは決してそのような状況を作らないためにも、自社でもノルマを課し、クライアント企業様と目標達成に向けてやっていくというスタンスで運営しています。特に「CRM」に重点を置き、コールセンターを進化させたCRMセンターとして、顧客のケアや離脱防止につながるCRM活動をトータルにコントロールしています。
DMG CRMセンターの特徴
・30歳代~50歳代のコミュニケーターが多く在籍。育児世代から勤労世代、熟年世代まで貴社の顧客に合ったコミュニケーターを配置することが可能。
・研修やヒアリング会などを通して、コミュニケーターと直接御社ご担当者様がコミュニケーションを取れる場の設定をすることが特徴。専用コールセンターを置くことで、貴社商品に関する知識の向上と御社へのマインド を持たせられることができる。
・席数200席を持つ大分CRMセンターや杵築CRMセンターもあるため、電話があふれた際やキャンペーンを実施する際にも各センターと連携して顧客へのサービスレベル維持や売り上げ拡大のための施策を実施することが可能。
・ロイヤルカスタマーの対応に、薬剤師がお客様目線で質問にこたえるセクションがある。
・託児所、医務室、仮眠室、無料駐車場などセンター機能が充実していることで、離職率も低く、人員の持つノウハウやロイヤリティを逃すことなく、運営することが可能。
DMGのスタンスである、「クライアント企業様と一緒に運営していく」という理念に共感してくださる企業様も多く、コールセンターの見学会も随時受け付けています。
お気軽にお問い合わせください。
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DMGの創業者であり「単品通販」の生みの親でもある田村哲二が、「躍進する単品通販・淘汰される単品通販」のテーマのもと、25年前の創業当時のエピソードや、この25年の間に何を考え、何を実践してきたかなどを10回に渡ってご紹介してまいります。
次回もご期待ください。
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DMG公式サイトはこちらから
http://www.dmg-one.co.jp/business_challenge/
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☆2018年2月 開催セミナーのご案内☆
1.「やずや式」新規客をいかに優良客に育てるか?
顧客育成方法とそのシステムをご紹介
やずや社員100名で約470億円を産み出した情報システムが、今回そのCRM機能を更に強化して第4世代「やずや通販CRM基幹システム(YUUKO)」として稼働。やずや40年の通心販売の集大成として通販業界の更なる発展のために、そのシステムとノウハウの提供を始めました。
新たにご紹介する5~10倍の広告効果手段を、新規顧客との「出会い」方法と実例より一層重要になる、顧客育成方法とそれらを支えるか「顧客分析システム(MIRAI)」の機能の具体的な内容を大公開。
詳しくは下記を参照ください。
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日時:2018年2月21日(水)13:30 ~ 17:20(13:00開場・受付開始)
会場:東京都千代田区永田町2-17-17
アイオス永田町2階セミナールーム
定員:最大50名さま(お申込み多数の場合、抽選とさせて頂きます)
参加者:通販企業の経営者、システム部・カスタマーサービス部 本部長クラス、
ご担当者様限定とさせて頂きます。(1社2名様まで)
※第1部、第2部(交流会)までの通しでのご参加が可能な方
参加費:お一人様10,000円(税込)
主催:株式会社未来館/DMGコンサルティング株式会社
共催:株式会社RCTジャパン
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/宮原
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
セミナーの詳細・お申込みはこちらをご覧ください。
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タイムスケジュール
〇第1部セミナー〇 13:00~受付開始
第一講座 13:30~14:30(60分)
脅威のコンバージョンを叩き出し、しかも薬事法クリアできる新しい
WEB広告手法解説
講師:株式会社RCTジャパン 代表取締役社長 持田 騎一郎氏
(休憩10分)
第二講座 14:40~15:40(60分)
顧客の行動を促す優良顧客育成マーケティング
講師:やずやグループ株式会社未来館 取締役社長 西野 博道氏
(休憩10分)
第三講座 15:40~17:20(90分)
売上予測と施策検証できる顧客分析システム
講師:やずやグループ株式会社未来館アナリシス部長 松田 芳雄氏
〇第2部 名刺交換交流会〇 17:30~18:30
セミナーの詳細・お申込みはこちらをご覧ください。
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2.Future of DMK~Direct Marketing~!!
「EC/通販の未来を考える」 2018年 柿尾 正之顧問の新シリーズ!!
ゲスト講師として株式会社世田谷自然食品の広報渉外部長の池田氏とカゴメ株式会社の通販事業部から原氏をお迎えして、それぞれ商品開発とそのストーリー定着化や新規客から優良顧客につながる可能性の高いデータベース・マーケティングなどを公開。
皆さんで、ご一緒にEC通販の未来を語る時間を持ちませんか?
開催日時:平成30年2月~6月 毎月第4火曜日(全5回)15:00~18:00(14:30開場)
開場:アイオス永田町2F
東京都千代田区永田町2-17-17 アイオス永田町2F
※会場は変更になる場合がございますので、事前にお問い合わせください。
参加費:1講座お一人様 10,000円(税込)
主催:DMGコンサルティング株式会社
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/宮原
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
●セミナーの詳細、お申込みはこちらからご覧ください!
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全5回コース 2018年2月~6月/毎月第4火曜日開催
〇講座内容〇
第1回 2月27日(火)商品開発事例と業界動向!
商品が変わっても生きるEC通販の事例ご紹介など。
ゲスト講師:世田谷自然食品 広報渉外担当 池田 昌弘氏
第2回3月27日(火)メディア開発 新規から優良客を探す!
優良顧客を洞察することにより、新規顧客開拓の効率アップと拡大をはかる。
ゲスト講師:カゴメ 通販事業部/原 浩晃氏
第3回4月24日(火)通販を支えるフルフィルメント(受注・決済・物流)
顧客にとっての利便性はEC通販の肝とも言えます。現状に満足することなく
顧客視点のフルフィルメントの構築について解説
ゲスト講師:やずやグループ未来館/西野博道社長/最新CRMシステムなど
第4回5月22日(火)通販利用者の顧客動向とCRM
通販の利用顧客の動向を整理するとともに、CRMの考え方について解説。
ゲスト講師:内科医(元参議院議員)梅村聡氏
人口問題と医療政策のスペシャリスト
第5回6月26日(火)EC通販の現状と未来
EC通販の現状、とくにプラットフォーム企業への対応と個別企業のECの対応
そしてAI、IoT等によっておこる変化とは。
※5回目のゲスト講師は、当日参加者にのみご紹介させていただきます。
●セミナーの詳細、お申込みはこちらからご覧ください!
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(株)ダイレクトマーケティンググループ
広報担当 ウェブチャレンジ編集長
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
占部恵子
【DMG25周年記念セミナー】 38万部突破!ベストセラー「未来の年表」著者 河合雅司氏講演2018年1月30日(火)開催 セミナー掲載情報
開催間近となったDMG25周年記念セミナーに、たくさんのお申込みを頂いております。
日本の人口が減り続けていくことで、どのような弊害が起こるのか、どう対応していけばよいのかを、ベストセラー「未来の年表」の著者河合雅司氏より解説いただきます、マーケティングの観点からDMG代表田村が講演します。
注目度の高さから、マスコミのニュースサイトでも取り上げていただきました。
〇産経デジタル様
「未来の年表」河合雅司・産経新聞論説委員が人口減少問題で講演 - 産経ニュース
その他
〇LIVE DOOR様
〇楽天info seek様
わずか5年後の2022年には団塊世代が75歳以上に突入し、「ひとり暮らし社会」が本格化するといわれています。
当然、消費者が求めるものも変化してくると思われます。企業は、社会情勢を読み顧客の動向をいち早く察知して、購買行動に繋げていかなければいけません。
第1部では河合雅司氏が「人口減少でこれから起こること」を解説します。第2部では
DMG代表田村が新しいマーケティングの形、CRMの形について講演します。
2018年1月30日(火)会場でお待ちしています!
残席わずか。2018新春セミナーのお申込み・詳細はこちらからご覧ください。
http://www.dmg-one.co.jp/seminar180130
たくさんのお申込み、ありがとうございます。
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☆2018年新春セミナーのご案内☆
DMG25周年企画 『EC通販の未来を予測する』
2020年に通販(eコマースなども含む)は20兆円市場まで拡大されると言われています。自社EC通販事業を持続可能で更に成長させるためには、社会環境や情勢などを適格に読む必要もあります。
そこで今回は基調講演にベストセラー、「未来の年表(講談社現代新書)」の著書であり、産経新聞の論説委員でもある「河合雅司」氏にご登壇頂きます。
詳しくは下記を参照ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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日時:2018年1月30日(火)13:30~17:00(開場13:00)(17:30交流懇親会)
会場:東京都千代田区神田練塀町3 富士ソフトアキバプラザ6F セミナールーム1
http://www.fsi.co.jp/akibaplaza/index.html
TEL:050-3000-2741
受講料:交流懇親会付き1日券:15,000円(税込)
セミナーのみ:10,000円(税込)
交流懇親会のみ:5,000円(税込) ※全て1名様・消費税込
主催:(株)ダイレクトマーケティンググループ
DMGコンサルティング(株)
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/江川
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
〇セミナー内容〇
第1部:13:30~15:00
「未来の年表」人口減少日本でこれから起きること。
産経新聞社論説委員、大正大学客員教授 河合雅司(かわいまさし)
書店には少子高齢社会の問題点を論じた書物が数多く並ぶ。しかし、テーマを絞って人口減少社会の課題を論じるにとどまり、恐るべき日本の未来図を時系列に沿って、かつ体系的に解き明かす書物はこれまでなかった。それを明確にしておかなければ、講ずべき適切な対策とは何なのかを判断できず、日本の行く末を変えることは叶わないはずなのに、である。『未来の年表』が、その画期的な役目を果たそう。
「来年のことを言うと鬼が笑う」という諺があるが、人口の将来推計、そしてそれに基づく諸現象の予測は、どこぞの“未来予想”とは異なり、極端に外れることはない。
第2部:15:15~17:00
「未来の年表から読めるCRMについて」
(株)ダイレクトマーケティンググループ 代表取締役田村哲二(たむらてつじ)
これからの超高齢(少子)化社会では、特に優良客(ロイヤルカスタマー)への対応が重要となる。CRMセンターを核にした「おもてなし」を専門家やコンシェルジュ達が親身に対応すること『お客様の声は、神の声である』こころして対応することが、EC通販の未来を築く。
交流懇親会 17:30~19:30 「HUB秋葉原店」にて
●セミナーの詳細、お申込みはこちらからご覧ください!
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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(株)ダイレクトマーケティンググループ
広報担当 ウェブチャレンジ編集長
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
占部恵子
【DMG25周年記念セミナー】38万部突破!アマゾンビジネス・経済部門第1位☆「未来の年表」著者 河合雅司氏講演2018年1月30日(火)開催
30日(火)に講演いただく河合氏の著書「未来の年表」によると、2年後の2020年には女性の2人に1人が50歳以上になるといわれています。
女性は年齢を重ねるにつれ、何と戦うか?
前回に続き、DMG顧問、人口問題と医療政策が専門の内科医、梅村聡先生にお話を伺いました。
48歳、49歳と年齢を重ねるにつれ「食欲」との戦いになっていくのです。
なぜ、食欲が抑えられないのか?
それは、「足りない栄養素に対する補給ができていない」からなのです。
すでに足りている栄養素を補給しても身体は満足せず、カロリーだけが増えていきまたお腹がすくという悪循環に陥りがちです。
ミス日本ファイナリストが実践している9品目ダイエットは、1食で肉・野菜・乳製品など指定された9品目を全てとる食事法で身体に必要な栄養素を取り入れています。
忙しい日常、どうすれば一度で必要な栄養素を摂ることができるのか?
ここでも「サプリメント」の役割が大きいと言えます。(梅村先生談)
※5月22日(火)梅村聡先生の講演決定(東京)!
詳細は1/30(火)の新春セミナーでお知らせいたします。
こういった年齢による変化を読むことで見えてくる「ヒント」があります。
新春セミナーでは、河合氏とDMG田村が人口減少問題から見えてくる課題や新しいマーケティングの形を発信してまいります。
答えは、2018年1月30日(火)会場にあります!
たくさんのご来場を、お待ちしております!
残席わずかとなっております。お申込みはお急ぎください!
2018新春セミナーのお申込み・詳細はこちらからご覧ください。
http://www.dmg-one.co.jp/seminar180130
たくさんのお申込み、ありがとうございます。
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☆2018年新春セミナーのご案内☆
DMG25周年企画 『EC通販の未来を予測する』
2020年に通販(eコマースなども含む)は20兆円市場まで拡大されると言われています。自社EC通販事業を持続可能で更に成長させるためには、社会環境や情勢などを適格に読む必要もあります。
そこで今回は基調講演にベストセラー、「未来の年表(講談社現代新書)」の著書であり、産経新聞の論説委員でもある「河合雅司」氏にご登壇頂きます。
詳しくは下記を参照ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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日時:2018年1月30日(火)13:30~17:00(開場13:00)(17:30交流懇親会)
会場:東京都千代田区神田練塀町3 富士ソフトアキバプラザ6F セミナールーム1
http://www.fsi.co.jp/akibaplaza/index.html
TEL:050-3000-2741
受講料:交流懇親会付き1日券:15,000円(税込)
セミナーのみ:10,000円(税込)
交流懇親会のみ:5,000円(税込) ※全て1名様・消費税込
主催:(株)ダイレクトマーケティンググループ
DMGコンサルティング(株)
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/江川
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
〇セミナー内容〇
第1部:13:30~15:00
「未来の年表」人口減少日本でこれから起きること。
産経新聞社論説委員、大正大学客員教授 河合雅司(かわいまさし)
書店には少子高齢社会の問題点を論じた書物が数多く並ぶ。しかし、テーマを絞って人口減少社会の課題を論じるにとどまり、恐るべき日本の未来図を時系列に沿って、かつ体系的に解き明かす書物はこれまでなかった。それを明確にしておかなければ、講ずべき適切な対策とは何なのかを判断できず、日本の行く末を変えることは叶わないはずなのに、である。『未来の年表』が、その画期的な役目を果たそう。
「来年のことを言うと鬼が笑う」という諺があるが、人口の将来推計、そしてそれに基づく諸現象の予測は、どこぞの“未来予想”とは異なり、極端に外れることはない。
第2部:15:15~17:00
「未来の年表から読めるCRMについて」
(株)ダイレクトマーケティンググループ 代表取締役田村哲二(たむらてつじ)
これからの超高齢(少子)化社会では、特に優良客(ロイヤルカスタマー)への対応が重要となる。CRMセンターを核にした「おもてなし」を専門家やコンシェルジュ達が親身に対応すること『お客様の声は、神の声である』こころして対応することが、EC通販の未来を築く。
交流懇親会 17:30~19:30 「HUB秋葉原店」にて
●セミナーの詳細、お申込みはこちらからご覧ください!
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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(株)ダイレクトマーケティンググループ
広報担当 ウェブチャレンジ編集長
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
占部恵子
【DMG25周年記念セミナー】 2017年下半期☆新書売上No1☆38万部突破!「未来の年表」著者 河合雅司氏講演 2018年1月30日(火)開催
DMGの顧問であり人口問題と医療政策が専門領域である内科医、梅村聡先生より
「2020年、女性の2人に1人が50歳以上になる」という事実に関し、意見を寄せていただきました。
現在48歳の女性の中には、肉体の衰えを感じながらも子育て、介護、更年期の3重苦と戦っている人が多く、更年期障害が始まっている女性は特に、身体やメンタルの不調を抱えています。
そもそも、人間が生きていく上で大事な「目・歯・生殖器」は50歳までしか機能しないようになっているそうです。しかし医療の進歩により白内障の治療やインプラントなどの技術の発達で対応できるようになってきました。
その他の内臓は80~90歳になる頃には機能が著しく衰え使えなくなってしまいます。衰えるスピードを遅くするために内臓をケアする「何か」が必要になってまいります。その一つが「サプリメント」でもあります。 (梅村先生談)
※5月22日(火)梅村聡先生の講演決定(東京)!
詳細は1/30(火)の新春セミナーでお知らせいたします。
第2部では、DMG田村が人口減少問題を受け、変化してゆく商品開発、CRM、マーケティングについて解説をいたします。
答えは、2018年1月30日(火)会場にあります!
たくさんのお申込み、ありがとうございます。
残席わずかとなっております。お申込みはお急ぎください!
2018新春セミナーのお申込み・詳細はこちらからご覧ください。
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DMG25周年企画 『EC通販の未来を予測する』
2020年に通販(eコマースなども含む)は20兆円市場まで拡大されると言われています。自社EC通販事業を持続可能で更に成長させるためには、社会環境や情勢などを適格に読む必要もあります。
そこで今回は基調講演にベストセラー、「未来の年表(講談社現代新書)」の著書であり、産経新聞の論説委員でもある「河合雅司」氏にご登壇頂きます。
詳しくは下記を参照ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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日時:2018年1月30日(火)13:30~17:00(開場13:00)(17:30交流懇親会)
会場:東京都千代田区神田練塀町3 富士ソフトアキバプラザ6F セミナールーム1
http://www.fsi.co.jp/akibaplaza/index.html
TEL:050-3000-2741
受講料:交流懇親会付き1日券:15,000円(税込)
セミナーのみ:10,000円(税込)
交流懇親会のみ:5,000円(税込) ※全て1名様・消費税込
主催:(株)ダイレクトマーケティンググループ
DMGコンサルティング(株)
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/江川
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
〇セミナー内容〇
第1部:13:30~15:00
「未来の年表」人口減少日本でこれから起きること。
産経新聞社論説委員、大正大学客員教授 河合雅司(かわいまさし)
書店には少子高齢社会の問題点を論じた書物が数多く並ぶ。しかし、テーマを絞って人口減少社会の課題を論じるにとどまり、恐るべき日本の未来図を時系列に沿って、かつ体系的に解き明かす書物はこれまでなかった。それを明確にしておかなければ、講ずべき適切な対策とは何なのかを判断できず、日本の行く末を変えることは叶わないはずなのに、である。『未来の年表』が、その画期的な役目を果たそう。
「来年のことを言うと鬼が笑う」という諺があるが、人口の将来推計、そしてそれに基づく諸現象の予測は、どこぞの“未来予想”とは異なり、極端に外れることはない。
第2部:15:15~17:00
「未来の年表から読めるCRMについて」
(株)ダイレクトマーケティンググループ 代表取締役田村哲二(たむらてつじ)
これからの超高齢(少子)化社会では、特に優良客(ロイヤルカスタマー)への対応が重要となる。CRMセンターを核にした「おもてなし」を専門家やコンシェルジュ達が親身に対応すること『お客様の声は、神の声である』こころして対応することが、EC通販の未来を築く。
交流懇親会 17:30~19:30 「HUB秋葉原店」にて
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広報担当 ウェブチャレンジ編集長
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占部恵子
【DMG25周年記念セミナー】アマゾンランキング第1位☆38万部突破!「未来の年表」著者 河合雅司氏講演 2018年1月30日(火)開催
新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
今月30日(火)午後13時半より、DMGの25周年記念セミナーとして、2017年下半期新書売り上げナンバー1、今注目を集める「未来の年表」の著者、河合雅司氏の講演を開催いたします。
避けて通れない人口減少問題。2年後の2020年、東京オリンピックの年には女性の2人に1人が50歳以上という状況になると言われています。
第2部では、50歳になった女性のライフスタイルを「健(健康)・知(知識)・遊(遊び)・食(食)」のカテゴリーで分析し、新しいCRMの形、マーケティングの形をDMG田村が情報発信いたします。
ここから生まれる新しいサービスやCRMとは何か?
答えは 2018年1月30日(火)会場にあります!
開催まで、約3週間。
たくさんのご来場を、お待ちしております!
お申込み・詳細はこちらからご覧ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
たくさんのお申込み、ありがとうございます!
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DMG25周年企画 『EC通販の未来を予測する』
2020年に通販(eコマースなども含む)は20兆円市場まで拡大されると言われています。自社EC通販事業を持続可能で更に成長させるためには、社会環境や情勢などを適格に読む必要もあります。
そこで今回は基調講演にベストセラー、「未来の年表(講談社現代新書)」の著書であり、産経新聞の論説委員でもある「河合雅司」氏にご登壇頂きます。
詳しくは下記を参照ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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日時:2018年1月30日(火)13:30~17:00(開場13:00)(17:30交流懇親会)
会場:東京都千代田区神田練塀町3 富士ソフトアキバプラザ6F セミナールーム1
http://www.fsi.co.jp/akibaplaza/index.html
TEL:050-3000-2741
受講料:交流懇親会付き1日券:15,000円(税込)
セミナーのみ:10,000円(税込)
交流懇親会のみ:5,000円(税込) ※全て1名様・消費税込
主催:(株)ダイレクトマーケティンググループ
DMGコンサルティング(株)
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/江川
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
〇セミナー内容〇
第1部:13:30~15:00
「未来の年表」人口減少日本でこれから起きること。
産経新聞社論説委員、大正大学客員教授 河合雅司(かわいまさし)
書店には少子高齢社会の問題点を論じた書物が数多く並ぶ。しかし、テーマを絞って人口減少社会の課題を論じるにとどまり、恐るべき日本の未来図を時系列に沿って、かつ体系的に解き明かす書物はこれまでなかった。それを明確にしておかなければ、講ずべき適切な対策とは何なのかを判断できず、日本の行く末を変えることは叶わないはずなのに、である。『未来の年表』が、その画期的な役目を果たそう。
「来年のことを言うと鬼が笑う」という諺があるが、人口の将来推計、そしてそれに基づく諸現象の予測は、どこぞの“未来予想”とは異なり、極端に外れることはない。
第2部:15:15~17:00
「未来の年表から読めるCRMについて」
(株)ダイレクトマーケティンググループ 代表取締役田村哲二(たむらてつじ)
これからの超高齢(少子)化社会では、特に優良客(ロイヤルカスタマー)への対応が重要となる。CRMセンターを核にした「おもてなし」を専門家やコンシェルジュ達が親身に対応すること『お客様の声は、神の声である』こころして対応することが、EC通販の未来を築く。
交流懇親会 17:30~19:30 「HUB秋葉原店」にて
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(株)ダイレクトマーケティンググループ
広報担当 ウェブチャレンジ編集長
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占部恵子
博多の食と文化の博物館「HAKU HAKU(ハクハク)」訪問レポート
昭和23年創業、福岡の明太子メーカーである(株)ふくや(福岡県福岡市博多区)が運営する「HAKU HAKU(ハクハク)」にDMG田村が訪問しました。
ハクハクは、ふくやの創業の地である博多の食と文化を広く伝え、地元の活性化に繋げたいという地域への貢献が目的で2013年4月にオープンしました。
明太子工場の見学や体験コーナー、博多の食文化がわかる展示コーナー、そしてふくやの商品が購入できるショップやカフェなど、大人から子供まで1日中楽しむことができます。ハクハクの来場者数は年間51,600人、うち子供は10,900人(2016年実績)で、県内外の小学生が大勢訪れるそうです。
今回、博物館をご案内いただいたふくやの平山様とDMG代表の田村。
館内は専門スタッフの方が解説してくださいました。
明太子の原料となるスケトウダラの卵は、12月~4月の時期に1年間使用する分の魚卵を急速冷凍。卵以外の余ったスケトウダラの身はちくわやかまぼこに、骨は牛のエサになるなど捨てるところのない魚だそうです。使う卵は、最上級の「真子」を使い、ふくやオリジナルの調味液に漬け込みます。なんと、この調味液のレシピは、社内の2人の人間しか知らない秘伝のタレなのです。
工場は、「漬込室」・「計量パッキング室」・「包装室」と分かれており、それぞれ熟練のスタッフの方が素早く正確に作業をこなしています。
「計量パッキング室」には、よく見ると白やピンク、緑などエプロンの色が異なる
スタッフの方がいました。明太子の計量スピードのレベル毎にエプロンの色を変えていて、緑のエプロンをつける「計量クィーン」と呼ばれるベテランのスタッフは、現在2人いるそうです。計量器を使わなくても、明太子を持った感覚だけでほぼ同量の明太子をパックへ入れる、まさに職人技。見学コースの途中にある「明太子計量競争」コーナーは小学生の間でとても盛り上がるそうです。
半分は機械での作業となりますが、最後は熟練のスタッフの目や感覚で明太子のハリや味の濃さなど厳しくチェックし、ふくやの味を守っています。
ふくや創業者の川原氏は、戦後中洲に市場が開業した35歳の頃、ふくやを創業。その後、山陽新幹線の岡山~博多間開通により、辛子明太子が博多名物として全国的に一気に広がりました。川原氏は、明太子の製法は公開していましたが、調味液のレシピだけは誰にも教えなかったそうです。それは、各会社の明太子の味があった方が、消費者は喜ぶだろうという理由から。包装紙に「元祖」と書いていない理由は、「元祖と書いても味が良くなるわけではない」からだそうです。
その時々で、消費者が一番おいしいと思うところがナンバーワンでいいという、謙虚で消費者目線の商いをしてこられた方なのだと、胸が熱くなりました。
この精神があったからこそ、長年地元から愛される企業に成長していけたのかなと思いました。
ショップには、ふくやの商品が並ぶコーナーやカフェがあり、休憩しながらゆっくり見学、お土産を購入することができます。
博物館見学後、平山様にご案内いただき、コールセンターも見学させて頂きました。
店舗とインターネットを連動していく仕組みは、食品を扱う通販会社にとって気になる情報です。たくさんの要望があり、来年はふくや様の博物館とコールセンターの見学会を開催する予定です。(詳細に関して、今後チャレンジで告知いたします)
ご期待ください。
☆博多の食と文化の博物館 HAKU HAKU(ハクハク) ☆
ハクハク | 明太子のふくや工場見学と博多の食と文化の博物館
2017年、最後のビジネスチャレンジをご愛読いただきありがとうございました。
2018年は1月4日(木)配信予定となっております。
来年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
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DMG公式サイトはこちらから
http://www.dmg-one.co.jp/business_challenge/
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☆2018年新春セミナーのご案内☆
DMG25周年企画 『EC通販の未来を予測する』
2020年に通販(eコマースなども含む)は20兆円市場まで拡大されると言われています。自社EC通販事業を持続可能で更に成長させるためには、社会環境や情勢などを適格に読む必要もあります。
そこで今回は基調講演にベストセラー、「未来の年表(講談社現代新書)」の著書であり、産経新聞の論説委員でもある「河合雅司」氏にご登壇頂きます。
詳しくは下記を参照ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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日時:2018年1月30日(火)13:30~17:00(開場13:00)(17:30交流懇親会)
会場:東京都千代田区神田練塀町3 富士ソフトアキバプラザ6F セミナールーム1
http://www.fsi.co.jp/akibaplaza/index.html
TEL:050-3000-2741
受講料:交流懇親会付き1日券:15,000円(税込)
セミナーのみ:10,000円(税込)
交流懇親会のみ:5,000円(税込) ※全て1名様・消費税込
主催:(株)ダイレクトマーケティンググループ
DMGコンサルティング(株)
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/江川
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
〇セミナー内容〇
第1部:13:30~15:00
「未来の年表」人口減少日本でこれから起きること。
産経新聞社論説委員、大正大学客員教授 河合雅司(かわいまさし)
書店には少子高齢社会の問題点を論じた書物が数多く並ぶ。しかし、テーマを絞って人口減少社会の課題を論じるにとどまり、恐るべき日本の未来図を時系列に沿って、かつ体系的に解き明かす書物はこれまでなかった。それを明確にしておかなければ、講ずべき適切な対策とは何なのかを判断できず、日本の行く末を変えることは叶わないはずなのに、である。『未来の年表』が、その画期的な役目を果たそう。
「来年のことを言うと鬼が笑う」という諺があるが、人口の将来推計、そしてそれに基づく諸現象の予測は、どこぞの“未来予想”とは異なり、極端に外れることはない。
第2部:15:15~17:00
「未来の年表から読めるCRMについて」
(株)ダイレクトマーケティンググループ 代表取締役田村哲二(たむらてつじ)
これからの超高齢(少子)化社会では、特に優良客(ロイヤルカスタマー)への対応が重要となる。CRMセンターを核にした「おもてなし」を専門家やコンシェルジュ達が親身に対応すること『お客様の声は、神の声である』こころして対応することが、EC通販の未来を築く。
交流懇親会 17:30~19:30 「HUB秋葉原店」にて
●セミナーの詳細、お申込みはこちらからご覧ください!
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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(株)ダイレクトマーケティンググループ
広報担当 ウェブチャレンジ編集長
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
占部恵子
【DMG25周年記念セミナー】 ベストセラー「未来の年表」著者 河合雅司氏講演 2018年1月30日(火)開催
通販に関わらず、全ての業界のマーケティング関係者様必聴!!
〇ここ10年間で起こる、日本の人口減少問題〇
2016年 出生数は100万人を切った
2017年 「おばあちゃん大国」に変化
2018年 国立大学が倒産の危機へ
2019年 IT技術者が不足し始め、技術大国の地位揺らぐ
2020年 女性の2人に1人が50歳以上に
2021年 介護離職が大量発生する
2022年 「ひとり暮らし社会」が本格化する
2023年 企業の人件費がピークを迎え、経営を苦しめる
2024年 3人に1人が65歳以上の「超・高齢者大国」へ
2025年 ついに東京都も人口減少へ
2026年 認知症患者が700万人規模に
これまでの商品開発、サービス、CRMは今後も通用するのか?
これからやってくる人口減少問題にいち早く対応させるためには何をすべきか?
ここから生まれる新しいサービスやCRMはとは何か?
答えは、2018年1月30日(火)会場にあります!
「未来の年表」著者河合氏より、人口減少でおこる様々な問題を解説していただきます。DMG田村より、マーケティングの観点から「何をすべきか?」お答えします!
お申込み・詳細はこちらからご覧ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
たくさんのお申込み、ありがとうございます!
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http://www.dmg-one.co.jp/business_challenge/
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DMG25周年企画 『EC通販の未来を予測する』
2020年に通販(eコマースなども含む)は20兆円市場まで拡大されると言われています。自社EC通販事業を持続可能で更に成長させるためには、社会環境や情勢などを適格に読む必要もあります。
そこで今回は基調講演にベストセラー、「未来の年表(講談社現代新書)」の著書であり、産経新聞の論説委員でもある「河合雅司」氏にご登壇頂きます。
詳しくは下記を参照ください。
新春セミナー DMG25周年企画 「EC通販の未来を予測する」
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日時:2018年1月30日(火)13:30~17:00(開場13:00)(17:30交流懇親会)
会場:東京都千代田区神田練塀町3 富士ソフトアキバプラザ6F セミナールーム1
http://www.fsi.co.jp/akibaplaza/index.html
TEL:050-3000-2741
受講料:交流懇親会付き1日券:15,000円(税込)
セミナーのみ:10,000円(税込)
交流懇親会のみ:5,000円(税込) ※全て1名様・消費税込
主催:(株)ダイレクトマーケティンググループ
DMGコンサルティング(株)
お問合せ先:DMG東京/DMGコンサルティング(株) 藏内/江川
直通TEL:03‐6268‐8988 info@dmg-one.co.jp
〇セミナー内容〇
第1部:13:30~15:00
「未来の年表」人口減少日本でこれから起きること。
産経新聞社論説委員、大正大学客員教授 河合雅司(かわいまさし)
書店には少子高齢社会の問題点を論じた書物が数多く並ぶ。しかし、テーマを絞って人口減少社会の課題を論じるにとどまり、恐るべき日本の未来図を時系列に沿って、かつ体系的に解き明かす書物はこれまでなかった。それを明確にしておかなければ、講ずべき適切な対策とは何なのかを判断できず、日本の行く末を変えることは叶わないはずなのに、である。『未来の年表』が、その画期的な役目を果たそう。
「来年のことを言うと鬼が笑う」という諺があるが、人口の将来推計、そしてそれに基づく諸現象の予測は、どこぞの“未来予想”とは異なり、極端に外れることはない。
第2部:15:15~17:00
「未来の年表から読めるCRMについて」
(株)ダイレクトマーケティンググループ 代表取締役田村哲二(たむらてつじ)
これからの超高齢(少子)化社会では、特に優良客(ロイヤルカスタマー)への対応が重要となる。CRMセンターを核にした「おもてなし」を専門家やコンシェルジュ達が親身に対応すること『お客様の声は、神の声である』こころして対応することが、EC通販の未来を築く。
交流懇親会 17:30~19:30 「HUB秋葉原店」にて
●セミナーの詳細、お申込みはこちらからご覧ください!
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広報担当 ウェブチャレンジ編集長
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
占部恵子